देहरादून। होली के त्योहार से पहले राजधानी में सक्रिय मिलावटखोरों की अब खैर नहीं है। आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, सचिन कुर्वे के सख्त निर्देशों पर आज जनपद देहरादून में बड़ी कार्रवाई की गई। शुक्रवार तड़के सुबह 5 बजे उपायुक्त (गढ़वाल मंडल) आर.एस. रावत के नेतृत्व में टीम ने हनुमान चौक स्थित मावा मंडी और विभिन्न डेयरी प्रतिष्ठानों पर सघन छापेमारी की।
विभाग की इस अचानक कार्रवाई से मंडी में हड़कंप मच गया। टीम ने अनिल मावा भंडार, अंबिका डेयरी, गढ़वाल मावा भंडार और टीला राम एंड संस का निरीक्षण कर संदेह के आधार पर खुले मावा और पनीर के 7 नमूने जांच के लिए लिए। कार्रवाई के दौरान विभाग की सख्ती देख कुछ बड़े मावा व्यापारी (जैन, लक्ष्मी और जायसवाल) अपने प्रतिष्ठान बंद कर मौके से फरार हो गए।
मंडी के बाद टीम ने नेहरू कॉलोनी क्षेत्र में स्थित डेरियों का रुख किया। यहाँ श्री गोपाल डेयरी के निरीक्षण के दौरान संदेह होने पर ‘एनालॉग पनीर’ (नकली पनीर) का नमूना लिया गया। सहायक आयुक्त खाद्य सुरक्षा मनीष सयाना ने बताया कि आज के अभियान में कुल 08 नमूने (04 पनीर और 04 मावा) एकत्र कर लैब भेजे गए हैं।
इस महत्वपूर्ण अभियान में वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी (नगर निगम) रमेश सिंह, वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी (विकासनगर) संजय तिवारी और खाद्य सुरक्षा अधिकारी (मसूरी) कपिल देव मुख्य रूप से शामिल रहे। विभाग ने स्पष्ट किया है कि त्योहार के दौरान जनता की सेहत से खिलवाड़ रोकने के लिए यह अभियान पूरे जनपद में लगातार जारी रहेगा।
